Estrattori di succo vs centrifuga

Almeno 5 porzioni al giorno di frutta e verdura, fondamentali in estate per combattere caldo e perdita dei sali minerali, proteggono dall'insorgenza di numerose malattie. E' consolidato, ad esempio, il dato che un elevato consumo di frutta e verdura protegge da neoplasie.

 Le raccomandazioni dei nutrizionisti prevedono almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. In realtà, a seguito di una serie di interviste svolte, si è dimostrato che la popolazione ne fa un consumo fortemente ridotto. 

Cos’è una centrifuga tradizionale? 
Le centrifughe tradizionali sono gli apparecchi più comuni per la spremitura di succhi. Il loro funzionamento si basa sull’utilizzo di una lama piatta fissata alla base dell’apparecchio che ruota ad alta velocità. Durante il processo di spremitura, calore, elettricità statica e una grande quantità d’aria entrano nel contenitore di succo distruggendo le sostanze nutritive tramite ossidazione. Gli enzimi vivi contenuti in frutta e verdura vengono distrutti a temperature che superano i 50 gradi centigradi. Tutti gli apparecchi che utilizzano un meccanismo di rotazione centrifugale creano una quantità di calore da frizione che uccide le sostanze nutritive vive.

Estrattori di Succo a freddo 
Gli estrattori di succo  utilizzano una fresa che ruota a velocità ridotta e che, grazie a questa rotazione, stritola letteralmente frutta e verdura. Frutta e verdura maciullata passa attraverso un setaccio lasciando una polpa totalmente secca, incolore e insapore. Il succo che se ne ricava non essendo sottoposto a calore, mantiene inalterate le sostanze nutritive, è ricco di fibre, e non è sottoposto a ossidazione veloce.

Ulteriore vantaggio rispetto alle centrifughe è la facilità di pulizia della macchina dopo l'uso.

Estrattore Hurom HU-500

 

L'innovativo design del nuovo Hurom HU-500 rende questo estrattore unico e meraviglioso.
Progettato per essere estremamente resistente è l'ideale per un uso intensivo e particolarmente adatto ad attività commerciali quali bar, ristoranti, centri benessere, etc.
Il tappo posto in prossimità del foro di uscita permette sia di immagazzinare il succo che di miscelarlo, rendendolo omogeneo e delizioso.
La brocca di spremitura è BPA FREE, il prodotto è cioè realizzato senza l'utilizzo di bisfenolo A.
Se siete alla ricerca di un estrattore di succhi a freddo, che è in grado di estrarre un succo vivo dalla più ampia varietà di frutta e verdura, questo modello della gamma Hurom è quello che fa per voi.


Per informazioni sull'acquisto utilizzate il modulo di contatto nella pagina